全聚德（002186）9月16日晚间公告，公司16日收到总会计师张冬梅的书面辞职报告。张冬梅因工作调动提请辞去其所担任的公司总会计师职务，不再在公司担任其他职位。在公司聘任新的总会计师之前，暂由公司财务部负责人丁倩负责财务工作。