古代埃及处于原始计量记录法和单式簿记阶段的会计。在原始社会末期，埃及已经运用纸草进行经济事项的计量与记录，具有单式会计记录的特点。纸草文书是埃及古老的原始账单，为世界最早的会计文献之一。

　　大约公元前4000年，埃及奴隶制国家产生。在国家的财政组织中，设置了记录官、出纳官、国库长官、监督官等官员，官厅会计成为其不可缺少的组成部分。记录官负债财政经济收支的计算，但尚不是专职会计官员，也未设置独立的会计机构。在会计方法运用方面，一般以文字叙述方式将经济业务综合登记于纸草之上，对财产物资进行不定期的盘点清查，实行收支报告逐级偏制、汇总、上报制度。

　　古埃及还建立了比较完善的内部牵制制度，国库粮物钱币的出入，必须由记录官、出纳官和监督官分别登记、检查。民间会计的发展以早期的商业会计和庄园会计的进步为代表。当时民间已存在土的买卖、继承、转让以及债权债务的结算关系。庄园里常配备管家和会计人员管理经济事务，编制账册，汇总上报。